Sirops de sucre et de glucose : collants, épais et prompts à cristalliser
La viscosité d’un sirop change beaucoup avec sa concentration et sa température. Une pompe à engrenages déplace le même volume à chaque tour, que le sirop soit léger ou très concentré.
Le point à surveiller est l’arrêt. Le sucre cristallise là où le sirop sèche et peut gripper une pompe laissée pleine. Il faut donc pouvoir rincer la pompe à l’eau chaude ou l’ouvrir facilement.
Série FX : la série que nous proposons habituellement pour les sirops alimentaires
La série FX est entièrement en acier inoxydable usiné dans la masse, démontable en quelques minutes et prévue pour le nettoyage C.I.P. C’est la série que nous proposons habituellement pour les sirops en confiserie, en biscuiterie et dans les boissons. Le modèle est confirmé par le bureau technique selon votre sirop.
Son enveloppe de réchauffage, disponible sur demande, garde le sirop de glucose fluide dans le corps de pompe.
Série ZV : dosage des sirops et petits débits
Pour ajouter un sirop dans une recette ou alimenter une petite machine, nous proposons habituellement la série ZV, de 0,47 à 102 l/min. Elle est compacte et se bride directement sur le moteur. Elle pompe déjà le miel et la mélasse. Là aussi, le bureau technique valide le modèle.
Le débit d’une pompe à engrenages est proportionnel à sa vitesse. Vous réglez la dose de sirop avec la vitesse du moteur.
Sirops pharmaceutiques et choix de la pompe
Les sirops font partie des produits que nos pompes transfèrent dans le secteur pharmaceutique. Ces lignes demandent une pompe en acier inoxydable, facile à inspecter et à nettoyer entre deux lots, comme la série FX.
Indiquez-nous le type de sirop, sa concentration, la température de pompage et le débit. Le bureau technique de Bologne définit le modèle et la vitesse de rotation. Écrivez-nous sur WhatsApp ou demandez un devis avec le formulaire. Les autres produits sont présentés sur la page industrie alimentaire.
