Jarabes y glucosa: viscosidad que cambia con la temperatura
La viscosidad de un jarabe depende de su concentración y, sobre todo, de la temperatura. Un mismo jarabe de glucosa pasa de fluir bien en caliente a moverse con dificultad en un depósito frío. La bomba de engranajes de desplazamiento positivo desplaza un volumen fijo en cada vuelta y mantiene el caudal en ambos casos.
Es autocebante. Descarga cisternas y contenedores y aspira de depósitos situados por debajo de la bomba.
Serie FX de acero inoxidable para jarabes
Para jarabes alimentarios y farmacéuticos, la serie que normalmente proponemos es la serie FX. Está mecanizada por completo en acero inoxidable, se desmonta en pocos minutos y está preparada para el lavado C.I.P. El sector farmacéutico, con sus pastas, cremas líquidas y jarabes, es uno de los campos de aplicación de nuestras bombas.
La camisa de calefacción disponible mantiene templada la glucosa dentro de la bomba durante las pausas. El modelo lo confirma la oficina técnica según el producto.
Serie ZV para dosificación de jarabes
Cuando el jarabe es un ingrediente que se añade en línea, normalmente proponemos la serie ZV. Tiene diez modelos, de 0,47 a 102 l/min, con bocas roscadas y acoplamiento directo al motor. El caudal es proporcional a las revoluciones: con un variador de velocidad la dosis sigue el ritmo de la línea.
En esta misma serie se bombean miel y melaza, productos de comportamiento parecido.
Paradas, limpieza y elección del modelo
El azúcar cristaliza cuando el jarabe se seca. Después de una parada larga conviene enjuagar la bomba con agua templada, o dejarla llena de producto y sin entrada de aire. El desmontaje rápido de la FX facilita la limpieza cuando ya se han formado depósitos.
Indíquenos el tipo de jarabe, su concentración, la temperatura y el caudal. La oficina técnica de Bolonia le propone modelo, revoluciones y motorización. Puede escribirnos por WhatsApp o enviar el formulario de presupuesto. Para otros productos vea la página de industria alimentaria.
