Por qué bombear la miel con una bomba de engranajes
La bomba de engranajes es de desplazamiento positivo. Cada vuelta desplaza el mismo volumen, tanto con una miel fluida de primavera como con una miel densa y fría. Es autocebante y aspira de bidones, maduradores y depósitos sin cebado manual.
Girando a pocas revoluciones la miel avanza sin turbulencia y sin incorporar aire. Así se evita la espuma en el envase.
Serie ZV para envasado y dosificación de miel
La miel figura en el catálogo de la serie ZV. Son bombas compactas, con bocas roscadas y embridadas directamente al motor, con diez modelos de 0,47 a 102 l/min. Sirven para alimentar una llenadora de tarros o para dosificar miel como ingrediente en una receta.
El caudal es proporcional a las revoluciones. Con un variador de velocidad se ajusta la cantidad con precisión.
Serie FX de acero inoxidable para plantas de envasado
En las plantas que procesan miel a mayor escala normalmente proponemos la serie FX, mecanizada por completo en acero inoxidable. Se desmonta en pocos minutos para la limpieza y está preparada para el lavado C.I.P. El modelo lo confirma la oficina técnica.
Su camisa disponible mantiene el cuerpo de la bomba templado. La miel fluye mejor y no hace falta calentarla más de lo conveniente.
Miel cristalizada, temperatura y selección
La miel cristalizada debe licuarse antes de bombearla, con un calentamiento suave del depósito. Si entra a medio licuar, la bomba trabaja con un producto mucho más denso y debe girar todavía más despacio. Por eso necesitamos saber en qué estado y a qué temperatura llega la miel a la bomba.
Con ese dato y el caudal, la oficina técnica de Bolonia le indica el modelo y el motorreductor. Las mismas bombas trabajan con jarabes y con melaza. Otras aplicaciones están en la página de industria alimentaria.
